Intéressons nous à quelques innovations dédiées entre autre àl’évolution des outils dans les points de vente.
La majorité des innovations s’appuient
sur la mémorisation et la récupération des données à distance grâce à la RFID (Radio
Frequency Identification signifiant radio-identification).
Cela est possible via des "RFID Tags" (radio étiquettes) constitués d’une
antenne et d’une puce électronique pouvant réceptionner et répondre aux
requêtes radio émissent par l’émetteur-récepteur raccordé à un ordinateur. Ces RFID tags peuvent être apposées
directement sur les produits sous forme d’étiquette adhésive.
Le bureau R&D du CITC (Centre
d’innovation des technologies sans contact)
a conçu une étagère intelligente munie d’une antenne qui saura
déterminer très exactement le contenu de celle-ci en ayant apposé au préalable
des RFID tags sur les produits.
Très concrètement, cela va générer un bénéfice
direct pour les équipes par rapport à la gestion des stocks, au réapprovisionnement
des rayons, aux inventaires, aux commandes des produits qui pourront être
gérées directement via EDI (échange de données informatisées).
Ce
système permettra également au client mobile et web de connaitre le contenu ou
composition du produit et de savoir au préalable si son produit est disponible.
Le client pourra de ce fait déterminer s’il préfère acheter le produit en ligne
ou le réserver directement sur son point de vente.
Une autre innovation de la caisse
enregistreuse sans contact a été présentée, un portique surmonté d’une antenne
RFID scannera le contenu du panier sans avoir à en sortir les produits. L’écran
de la caisse affichera les différents produits et permettra d’avoir une
vérification complémentaire.
Le Laboratoire d'Automatique,
de Mécanique et d'Informatique industrielles et Humaines de l’Université de
Valenciennes a conçu une table intelligente qui détecte les RFID tags des
produits déposés. Cette table surface permet en fonction des
produits alimentaires posés de proposer au client un écran répertoriant
différentes recettes de cuisine en spécifiant les quantités nécessaires et les
produits nécessaires et ceux qui sont manquants.
Une question sous-jacente apparaît
quant à la suppression d’emploi lié à toutes ces innovations. Il faudra accompagner
le changement au sein des équipes terrain en transmettant aux employés de
nouvelles missions en lien avec ces nouveaux usages.
Ces innovations
permettront très certainement une revalorisation de certains postes, une
amélioration de la gestion du personnel et des plannings, la réduction du
stress des employés et des clients (réduction de l’attente). De ce fait, nous
pourrions imaginer la mutation d’un poste d’hôte de caisse vers une mission
plus transversale et valorisante.
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